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Jobs Bar Chef / Bar Chefin

Als Bar-Chef oder Bar-Chefin hast du eine Schlüsselrolle im Team. Du bist nicht nur für die Zuteilung und Schulung des Personals zuständig, sondern führst auch selbst die Zubereitung von Cocktails und anderen Mixgetränken durch. Bei besonderen Anlässen wie Bankettveranstaltungen oder Caterings übernimmst du ebenfalls wichtige Bartätigkeiten. Der Kontakt zu den Gästen steht dabei im Vordergrund: Du unterhältst dich mit ihnen, gibst Informationen über kulturelle Events oder Unterhaltungsangebote und das möglicherweise sogar in verschiedenen Sprachen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt deiner Arbeit ist die Mitgestaltung der Getränkekarte an der Bar. Du bist auch in den Prozess der Auswahl und Einstellung neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen einbezogen, um das Team bestmöglich zu ergänzen. Des Weiteren kümmerst du dich um die Warendisposition, das Bestellwesen, die Lagerkontrolle und die Inventur, damit stets alles reibungslos funktioniert.
Gelegentlich entwickelst du spezielle Aktionen und führst verkaufsfördernde Maßnahmen durch, um den Umsatz zu steigern und die Gäste zu begeistern. Zudem trägst du die Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Barbereich, was eine angenehme Atmosphäre für alle Gäste schafft.
Wenn du auf der Suche nach neuen Möglichkeiten in diesem Bereich bist, gibt es zahlreiche Stellenangebote, die dir helfen können, deine Karriere als Bar-Chef oder Bar-Chefin voranzutreiben. Der Wechsel in ein neues Team oder die Übernahme einer neuen Position verspricht spannende Herausforderungen und die Chance, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.

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Inhaltsverzeichnis

252 Jobs als Bar-Chef/in

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Chef de Bar | Chef de Restaurant | Chef de Cuisine in Konstanz (M/W/D) neu

Glorious Bastards Deutschland GmbH | Konstanz

Beherrsche unser Speise- und Getränkeangebot, sei bereit als 'Captain on Duty' einzuspringen, kümmere dich um den Lokalauftritt und deine Station. Zeige Leidenschaft für die Gastronomie, das Unternehmen und deine Arbeit. +
Festanstellung Vollzeit | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Corporate Benefit Glorious Bastards Deutschland GmbH | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Bar (all gender) neu

Maritim Hotel Magdeburg | Magdeburg

Übernehmen Sie die Leitung unserer exklusiven Pianobar! Begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrer Beratung und zubereiten Sie köstliche Cocktails. Verantworten Sie außerdem Bestellungen, Kontrollen und die Inventur unserer hochwertigen Barwaren. +
Festanstellung Vollzeit | Aufstiegsmöglichkeiten | Work-Life-Balance | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Bar (m/w/d) neu

BUDERSAND Hotel & Spa - Sylt | Hörnum

Gestalten Sie mit Leidenschaft und Kreativität das Gästeerlebnis! Ihre Expertise und Ihr Charme garantieren einen reibungslosen Serviceablauf in der persönlichen Betreuung unserer Besucher im Früh- oder Spätdienst. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams! +
Festanstellung Vollzeit | Aufstiegsmöglichkeiten | Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Bar (m/w/d) neu

Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss | Neuss

Entdecken Sie ein attraktives Benefits-Paket: Treueprämien, Jubiläumsgutscheine, kostenlose Yogakurse, attraktive Family & Friends Raten in Dorint-Hotels sowie Ermäßigungen auf Gastronomie- und Wellnessangebote – für Ihr Wohlbefinden bei uns! +
Festanstellung Vollzeit | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Executive Chef (m/w/d) Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar neu

Adina Hotel Munich | München

Werde Executive Chef bei Adina! Führe unser Küchenteam, entwickle innovative Rezepte und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Deine kreativen Ideen und der Austausch mit Lieferanten sind der Schlüssel zum Erfolg. +
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit Adina Hotel Munich | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Sous Chef (m/w/d) Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar neu

Adina Hotel Munich | München

Entdecke deinen Traumjob als Sous Chef (m/w/d) bei Adina! Werde Teil unseres dynamischen Küchenteams, übernehme ab dem ersten Tag Verantwortung und unterstütze den Head Chef in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. +
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit Adina Hotel Munich | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Bar (m/w/d) neu

Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss Dorint Hotel in Neuss GmbH | Neuss

Werde Teil unseres Teams! Als Vollzeit-Barkeeper und Entertainer gestaltest du nicht nur unsere Barkarte, sondern bringst auch deine Kreativität und Personality in die Bar-Atmosphäre ein. Sei unser Gesicht an der Bar! +
Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss Dorint Hotel in Neuss GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Rang Bar/ Barkeeper/in (d/m/w) neu

Grand Hotel Kronenhof *****S | Pontresina

Bringen Sie Ihre jahrelange Erfahrung aus hochklassigen Bars ein! Setzen Sie neue Maßstäbe im Service und schaffen Sie für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse – jeder Moment zählt. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams! +
Zeitvertrag/Saison | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Restaurantleiter (m/w/d) Service Chef (m/w/d), Bar Chef (m/w/d) neu

CoCo / Osmo Restaurant by Visoplex | Dinkelsbühl

Wir erweitern unser dynamisches Team und suchen engagierte Fachkräfte: Restaurant Manager (m/w/d), Service Chef (m/w/d) und Bar Chef (m/w/d). Verfügbar in Vollzeit, Teilzeit oder als Ausbildung. Bewerben Sie sich und gestalten Sie mit uns! +
Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d) für unsere Tapas Bar neu

Meliá Berlin | Berlin

Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik in unser Team ein! Sie überzeugen mit Flexibilität, Kreativität und Organisationstalent? Wir suchen einen starken Teamplayer mit Gastgebermentalität. Profitieren Sie von 30 Tagen Urlaub und gestalten Sie Ihre Zukunft in der Hotellerie! +
Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Welche Aufgaben und Tätigkeiten hat man als Bar Chef / Bar Chefin?


Orientierungshilfe für Jobsuchende als Bar-Chef/in
Wenn du darüber nachdenkst, eine Karriere als Bar-Chef/in einzuschlagen, gibt es viele Aspekte zu beachten. Dieser Text gibt dir einen Einblick in die Aufgaben und Verantwortlichkeiten, die dich in dieser Position erwarten, und bietet Tipps, um erfolgreich in diesem Berufsfeld Fuß zu fassen.
Planungs- und Organisationsaufgaben
Als Bar-Chef/in übernimmst du eine Vielzahl von planenden, leitenden und organisierenden Aufgaben. Dazu gehört die effektive Planung des Personaleinsatzes. Du sorgst dafür, dass ausreichend Mitarbeiter/innen zur Verfügung stehen und leitest diese an, um einen reibungslosen Ablauf im Barbetrieb zu gewährleisten. Zudem bist du aktiv an der Auswahl neuer Mitarbeitender beteiligt und hilfst, das Team zusammenzustellen, das zu deiner Bar passt.
Getränkeangebot und Warenwirtschaft
Ein wichtiger Teil deiner Arbeit ist auch die Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Getränkeangebots. Du solltest ein gutes Gespür für Trends und Kundenwünsche haben, um ein attraktives Sortiment anzubieten. Darüber hinaus bist du für die Kontrolle der Warenbestände zuständig, führst Bestellungen durch und kümmerst dich um die Inventur. So stellst du sicher, dass immer ausreichend Vorräte vorhanden sind und keine Engpässe auftreten.
Sonderaktionen und Verkaufsförderung
Die Planung und Organisation von Sonderaktionen gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben. Ob besondere Events oder verkaufsfördernde Maßnahmen – kreative Ideen sind gefragt, um die Gäste zu begeistern und den Umsatz zu steigern. In dieser Position ist es essentiell, immer wieder innovative Ansätze zu entwickeln, die deine Bar von anderen abheben.
Praktische Aufgaben im Barbetrieb
Im allgemeinen Barbetrieb übernimmst du vielfältige Aufgaben. Das Mixen von Cocktails und anderen Mischgetränken gehört dabei zu deinen Kernkompetenzen. Du solltest zudem in der Lage sein, die Getränke ansprechend zu dekorieren. Neben dem Ausschenken von Drinks kannst du auch kleine Speisen und Snacks servieren. Kundenservice spielt eine zentrale Rolle: Du nimmst Bestellungen auf, berätst die Gäste hinsichtlich der Getränkeauswahl und führst interessante Gespräche.
Abrechnung und Hygiene
Ein weiterer wichtiger Aspekt deiner Tätigkeit ist die Erstellung von Abrechnungen und das Kassieren von Rechnungsbeträgen. Hierbei ist Genauigkeit gefragt, um Fehler zu vermeiden. Außerdem obliegt dir die Verantwortung, die Einhaltung der Hygienevorschriften im Barbetrieb zu überwachen, um die Gesundheit der Gäste und Mitarbeitenden zu schützen.
Fazit
Eine Position als Bar-Chef/in bietet zahlreiche spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten. Wenn du deine Fähigkeiten in diesen Bereichen stärken und dir einen Überblick über die aktuellen Stellenangebote in der Gastronomie verschaffen möchtest, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um mit der Jobsuche zu beginnen. Nutze verschiedene Plattformen, um geeignete Jobs zu finden und nutze dein Netzwerk, um potenzielle Arbeitgeber zu erreichen.

Bar Chef / Bar Chefin Stellenangebote: Wo arbeitest Du als Bar Chef / Bar Chefin?


Orientierungshilfe für Bewerber als Bar-Chef/in
Als Bar-Chef oder Bar-Chefin übernimmst du eine zentrale Rolle in der Gastronomie. Deine Hauptarbeitsstätte ist in der Regel die Bar, wo du nicht nur Getränke zubereitest, sondern auch den Kontakt zu den Gästen pflegst. Doch dein Tätigkeitsfeld kann vielfältiger sein, als du vielleicht denkst.
Arbeitsorte
Deine Schaffensräume erstrecken sich hauptsächlich über die Theke, wo das Geschehen pulsiert. Viele Bar-Chefs arbeiten jedoch auch in angrenzenden Bereichen, wie beispielsweise in:

  • Betriebsräumen:
    Hier planst du zum Beispiel die vorbereitenden Arbeiten oder die Lagerhaltung.
  • Lagerräumen:
    In diesen Räumen kümmerst du dich um die Lagerung von Getränken und Zutaten.

Branchen und Einrichtungen
Du hast die Möglichkeit, in verschiedenen Branchen und Einrichtungen tätig zu werden. Hier sind einige der gängigsten Optionen, die dir offenstehen:

  • Bars:
    Sei es eine schicke Cocktailbar oder eine gemütliche Kneipe, hier zeigst du dein Geschick.
  • Diskotheken und Tanzlokale:
    In diesen Einrichtungen galleriest du Partyatmosphäre mit kreativen Getränkekreationen.
  • Restaurants und Hotels mit Barbetrieb:
    Hier bist du oft Teil eines größeren Teams, das ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste schafft.
  • Cateringbetriebe:
    Bei Veranstaltungen oder Feierlichkeiten sorgst du für die richtige Getränkebewirtung.
  • Event-Caterer:
    Du bist verantwortlich für die Bewirtung bei Messen und Kongressen und trägst zur gelungenen Inszenierung bei.

Hotellerie und Schifffahrt
Die Hotellerie bietet dir ebenfalls spannende Perspektiven. In Hotelbars oder ähnlichen Einrichtungen kannst du deine Fähigkeiten unter Beweis stellen, während die Schifffahrt eine besondere Nische darstellt. Hier kannst du auf:

  • Kreuzfahrtsschiffen
    und Fähren
    oder
  • Flusskreuzfahrtschiffen
    arbeiten, wo du Passagiere mit erstklassigen Getränken verwöhnst und ein Teil von unvergesslichen Reisen wirst.

Fazit
Die Tätigkeit als Bar-Chef/in ist vielfältig und spannend. Ob in einer Bar, einem Restaurant oder auf einem Schiff – überall kannst du deine Leidenschaft für Drinks und Gästezuwendung ausleben. Nutze die Chancen, die dir diese verschiedenen Arbeitsorte und Branchen bieten, um deine Karriere in der Gastronomie voranzutreiben!

Welche alternativen Stellenangebote sind für Dich als Bar Chef / Bar Chefin interessant?


Alternative Stellenangebote für Bar-Chef/in

Als Bar-Chef/in hast du zahlreiche Möglichkeiten, deine Karriere in der Gastronomie voranzutreiben. Hier sind einige alternative Stellenangebote, die für dich interessant sein könnten:

1. Restaurantleiter/in

In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Betrieb eines Restaurants, einschließlich der Bar. Deine Aufgaben umfassen:

  • Personalmanagement
  • Budgetverwaltung
  • Kundenservice und Gästebetreuung
  • Qualitätssicherung der Speisen und Getränke

2. Eventmanager/in

Als Eventmanager/in planst und organisierst du Veranstaltungen, bei denen auch die Betreuung der Bar eine wichtige Rolle spielt. Zu deinen Aufgaben gehören:

  • Planung von Events und Feierlichkeiten
  • Zusammenarbeit mit Catering-Diensten und Barkeepern
  • Kundenberatung und Angebotserstellung

3. Mixologe/Mixologin

In dieser spezialisierten Rolle fokussierst du dich auf die Kunst der Cocktail-Zubereitung. Hier kannst du kreativ werden und deine Fähigkeiten weiterentwickeln. Deine Tätigkeiten umfassen:

  • Experimentieren mit neuen Rezepten
  • Durchführung von Barkursen
  • Teilnahme an Wettbewerben und Messen

4. Getränke- und Getränketechnologe/in

In dieser Position bist du für die Entwicklung und Qualität von Getränken verantwortlich, sei es in industriellen Betrieben oder Brauereien. Deine Aufgaben können sein:

  • Produktentwicklung und -prüfung
  • Kooperation mit Marketing-Teams
  • Überwachung der Qualitätssicherung

5. Barkeeper/in in einem Hotel

Hier hast du die Möglichkeit, in einem eleganten Umfeld zu arbeiten und verschiedene Gäste zu bedienen. Du wirst verantwortlich sein für:

  • Die Zubereitung von Drinks und Cocktails
  • Die Pflege der Bar und Ausstattung
  • Die Schulung von neuem Bar-Personal

Fazit

Die Karrierewege für Bar-Chefs/-Chefinnen sind vielfältig. Ob in der Leitung eines Restaurants, als Eventmanager/in oder in der Getränkeindustrie, es gibt viele Möglichkeiten, deine Fähigkeiten einzusetzen und neue Herausforderungen anzunehmen.

Berufe beginnend mit:

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z