Bankettserviceleitung / Bankettmanager (m/w/d) neu
Hotel Bayerischer Hof | München
Als Bankettleiter/in wirst du in deinem Arbeitsalltag regelmäßig mit der Planung und Durchführung von Festessen betraut. Du berätst Kunden umfassend über das Dienstleistungs-, Speisen- und Getränkeangebot deines Unternehmens, sei es in einem Restaurant, Hotel oder einem Catering-Service. Dabei präsentierst du ihnen Vorschläge und erstellst Kostenvoranschläge für den Bankettaufbau, die Dekoration sowie die Auswahl der Speisen und Getränke.
Ein wichtiger Teil deiner Tätigkeit ist die rechtzeitige Abstimmung mit der Küchenleitung über Art, Umfang und Termine der geplanten Veranstaltungen. Hierbei führst du gegebenenfalls detaillierte Absprachen durch, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren. Außerdem kümmerst du dich um die Berechnung des Personalbedarfs und die Planung des Personaleinsatzes. Servicebesprechungen sind ebenfalls ein fester Bestandteil deines Arbeitsalltags, um die Zusammenarbeit zwischen Service und Küche optimal zu gestalten und sicherzustellen, dass die getroffenen Absprachen mit den Auftraggebern eingehalten werden.
Darüber hinaus kümmerst du dich um die Organisation eigener kulinarischer Veranstaltungen, wie beispielsweise Themen-Banketts. Du bist auch für die Planung und Umsetzung von Werbemaßnahmen verantwortlich und betreust gegebenenfalls die Ausbildung und Weiterbildung von Fachkräften in deinem Bereich. Wenn du an abwechslungsreichen Jobs interessiert bist, findest du in dieser Branche spannende Stellenangebote, die dir die Möglichkeit bieten, deine kreativen Ideen und vielseitigen Fähigkeiten einzubringen.
Hotel Bayerischer Hof | München
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Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden | Dresden
Althoff Grandhotel Schloß Bensberg | Bergisch Gladbach
A-ROSA Travemünde | Travemünde
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WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat | Kiedrich
Orientierungshilfe für Jobsuchende im Beruf des Bankettleiters / der Bankettleiterin
Als Bankettleiter oder Bankettleiterin übernimmst Du eine zentrale Rolle bei der Planung und Durchführung von festlichen Anlässen und Veranstaltungen. Deine Hauptaufgabe besteht darin, die Bewirtung dieser Events kompetent zu organisieren. Hier sind einige wichtige Aspekte, die Du beachten solltest, wenn Du nach neuen Jobs oder Stellenangeboten in diesem Bereich suchst.
Fazit
Wenn Du eine Karriere als Bankettleiter oder Bankettleiterin anstrebst, ist es wichtig, sowohl organisatorische Fähigkeiten als auch Führungsqualitäten mitzubringen. Aktuell gibt es zahlreiche Jobs und Stellenangebote in diesem Berufsfeld, die Dir die Möglichkeit geben, Deine Kreativität und Deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen. Nutze die Gelegenheit, um Dich über aktuelle Angebote zu informieren und Deinen Traumjob zu finden.
Berufsperspektiven für Bankettleiter/innen: Arbeitsorte und Branchen
Als Bankettleiter/in übernimmst du eine zentrale Rolle in der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in verschiedenen Settings. Deine Arbeitsumgebung ist vielseitig und umfasst hauptsächlich:
Zusätzlich besteht die Möglichkeit, dass du:
Branchenspektrum für Bankettleiter/innen
Die beruflichen Möglichkeiten sind umfangreich und bieten dir zahlreiche Wege in der Gastronomie und Eventbranche:
Darüber hinaus gibt es auch Möglichkeiten in:
Die Rolle des Bankettleiters/der Bankettleiterin ist nicht nur vielseitig, sondern auch dynamisch. Wenn du ein Gespür für Organisation, Gastfreundschaft und kulinarische Erlebnisse mitbringst, erwartest du ein spannendes und abwechslungsreiches Berufsleben in einer lebendigen Branche.
Allgemeine Übersicht über alternative Stellenangebote für Bankettleiter/in
Wenn Du als Bankettleiter/in tätig bist, gibt es zahlreiche alternative Stellenangebote, die Deinen Fähigkeiten und Erfahrungen entsprechen könnten. Die folgenden Möglichkeiten bieten Dir die Chance, in unterschiedlichen Bereichen zu arbeiten und Deine Karriere voranzutreiben.
1. Event-Manager/in
Als Event-Manager/in planst und organisierst Du verschiedene Veranstaltungen, von Hochzeiten bis Firmenevents. Du bist verantwortlich für die gesamte Logistik und sorgst dafür, dass alles reibungslos abläuft.
2. Veranstaltungskoordinator/in
In der Rolle des Veranstaltungskoordinators/in bist Du dafür zuständig, alle Details einer Veranstaltung zu koordinieren. Dies umfasst das Management von Dienstleistern, Budgetierung und Kundengespräche.
3. Sales Manager/in im Bereich Catering
Als Sales Manager/in im Catering-Sektor akquirierst Du neue Kunden und pflegst bestehende Beziehungen. Du bist dafür verantwortlich, Angebote zu erstellen und den Umsatz des Catering-Service zu steigern.
4. Hotelmanager/in
In dieser Position verwaltest Du die Abläufe in einem Hotel und bist für verschiedene Bereiche wie Gästeservice, Personalmanagement und Finanzen verantwortlich.
5. Rezeptionsleiter/in
Als Rezeptionsleiter/in leitest Du das Empfangsteam und sorgst für einen hervorragenden Kundenservice. Du kümmerst Dich um die Organisation der Abläufe an der Rezeption und die Schulung des Personals.
6. Standortleiter/in für Event Locations
In dieser Funktion bist Du verantwortlich für die Führung einer Event-Location. Du bist zuständig für die Organisation, Vermarktung und den gesamten Ablauf bei Veranstaltungen.
7. F&B Manager/in (Food and Beverage)
Als F&B Manager/in überwachst Du die Gastronomiebetriebe in einem Hotel oder Restaurant. Dazu gehört die Planung von Menüs, die Personalführung und die Budgetkontrolle.
8. Projektmanager/in
In dieser Position übernimmst Du die Verantwortung für spezifische Projekte, darunter auch Veranstaltungen, und kümmerst Dich um Planung, Umsetzung und Nachbearbeitung.
9. Kundenservice-Leiter/in
In der Rolle als Kundenservice-Leiter/in bist Du zuständig für die Leitung und Organisation der Kundenservice-Abteilung. Du arbeitest an der Verbesserung der Kundenzufriedenheit und führst das Team.
10. Berater/in für Veranstaltungen
Du berätst Unternehmen oder Privatkunden in allen Belangen rund um die Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Dabei hilfst Du, das Event zu einem vollen Erfolg zu machen.
Überlege Dir, welche dieser Alternativen zu Deiner Karriere als Bankettleiter/in passt und welche neuen Möglichkeiten sich für Dich eröffnen könnten.