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Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) als Sachbearbeiter (m/w/d)

  • Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
  • Oberschleißheim bei München
  • Feste Anstellung
  • Homeoffice möglich, Vollzeit
  • Erschienen: vor 6 Tagen
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Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) als Sachbearbeiter (m/w/d)Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

„One Health“ – dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittel­sicherheit (LGL) als inter­disziplinäre, wissen­schaftliche Fach­behörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte – so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebens­mittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körper­liches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittel­chemie, der Human- und Veterinär­medizin sowie weiteren (natur-)wissen­schaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesund­heit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucher­schutz in Bayern. Unter­stützen Sie uns hierbei an einem unserer zahl­reichen Stand­orte!

Das Sachgebiet LH1 „Lebensmittel nicht tierischen Ursprungs, Überprüfung der Herkunft und Echtheit von Lebensmitteln (ausgenommen Getränke), EU-Geoschutz“ sucht in Oberschleißheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

staatlich geprüften Lebensmittelchemiker (m/w/d) als Sachbearbeiter (m/w/d)
Kennziffer 2574

Im Sachbereich werden Gutachten und Stellungnahmen zur Zusammensetzung und Kennzeichnung der Lebens­mittel­gruppen Honig, Zucker, Kakao und Schokoladenerzeugnisse sowie Zuckerwaren erstellt.


Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern

  • Untersuchung und rechtliche Begutachtung der Produktgruppen Honig, Zuckerarten, Kakao und Kakao­erzeugnisse sowie Zuckerwaren
  • Erstellung von fachlichen Stellungnahmen
  • Erstellung von risikoorientierten Probenplänen und Beteiligung an einschlägigen Untersuchungsprogrammen
  • Mitarbeit in nationalen und internationalen Fachgremien und Arbeitsgruppen
  • Labormanagement im zugewiesenen Verantwortungsbereich inklusive Qualitätssicherung und Arbeits­sicherheit
  • Weiterentwicklung des Sachbereichs im Hinblick auf neue fachliche oder technische Herausforderungen einschließlich Digitalisierung und Lean Management
  • Entwicklung und Etablierung neuer Untersuchungsmethoden
  • Initiierung und Leitung von Schwerpunktprogrammen
  • Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Fachpersonal
  • Veröffentlichungen zu Fachthemen und Mitwirkung bei der Öffentlichkeitsarbeit

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) mit Drittem Prüfungsabschnitt im Sinne § 21 APOLmCh
  • Promotion von Vorteil
  • Erfahrung in der sensorischen und chemischen Untersuchung sowie in der lebensmittelrechtlichen Beurteilung von Proben, insbesondere im oben genannten Bereich, von Vorteil
  • Erfahrung im Labormanagement und in der Qualitätssicherung von Vorteil
  • Breite Erfahrung in der instrumentellen Analytik
  • Erfahrung in der mikroskopischen Pollenanalyse von Vorteil
  • Sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift (umfassende Deutschkenntnisse [mindestens Sprach­niveau C1 nach GER])
  • Versierter Umgang mit Microsoft-Office-Anwendungen und ggf. Gerätesteuerungssoftware
  • Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Leistungsbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude
  • Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Eigeninitiative
  • Bereitschaft zu Dienstreisen, z. B. im Rahmen von Gremientätigkeit
  • Flexibilität beim Einsatz in weiteren Aufgabengebieten am Standort

Ein Umfeld, das Sie begeistert

  • Flexible Arbeits­zeiten
  • Behördliches Gesundheits­management
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • 30 Tage Urlaub plus Heilig­abend und Silvester arbeits­frei
  • Betriebliche Alters­vorsorge
  • Jahres­sonder­zahlung
  • Vermögens­wirksame Leistungen
  • Fort- und Weiterbildungs­akademie Inhouse
  • Sicherer Arbeits­platz
  • Ideenmanagement
  • Mitarbeiter­vergünstigungen
  • Mitarbeiter­veranstaltungen (Sommerfest, Betriebs­ausflug etc.)
  • Kostenfreie Park­möglichkeit
  • Nutzungs­möglich­keit einer E-Ladesäule
  • Mobiles Arbeiten



Gehalt

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