Als Süßwarentechnologe oder Süßwarentechnologin bist du ein essenzieller Bestandteil der Produktion köstlicher Leckereien. In deinem täglichen Arbeitsleben beschickst, steuert und überwachst du moderne Maschinen und Anlagen, die zur automatisierten Herstellung von Süßwaren benötigt werden.
Deine Arbeit beginnt bereits bei der Rohstoffaufbereitung: Hier kommen Zutaten wie Zucker, Kakaobohnen oder Nüsse zum Einsatz. Du sorgst dafür, dass diese Zutaten präzise gewogen und dosiert werden. Gegebenenfalls reinigst und zerkleinerst du sie, bevor du verschiedene Zusatzstoffe hinzufügst, um das Endprodukt zu verfeinern.
Ein wichtiger Teil deiner Aufgaben besteht darin, die Maschinen kontinuierlich zu betreuen. Während der Rohstoffanlieferung und der Herstellung entnimmst du regelmäßig Proben für das Labor. Doch das ist nicht alles: Durch deine Sinne – das Auge, die Nase und vor allem deinen Geschmack – prüfst du, ob alles reibungslos läuft und die Qualität der Produkte stimmt.
Neben der Steuerung der Produktionsanlagen ist auch die Wartung und Reinigung der Maschinen ein bedeutender Aspekt deines Jobs. So stellst du sicher, dass die Geräte stets in einem einwandfreien Zustand sind, was für die Herstellung hochwertiger Süßwaren unerlässlich ist.
Wenn du überlegt, einen Job in diesem spannenden Bereich zu suchen, solltest du dich nach Stellenangeboten umsehen, die dir die Möglichkeit geben, in der faszinierenden Welt der Süßwarenproduktion tätig zu werden.
Peters GmbH | Lippstadt
Farüchoc Schokoladenfabrik GmbH & Co. KG | Osnabrück
Delsack GmbH | Bremen
Delsack GmbH | Ohlenhof
INTEG GmbH | Bad Driburg
NEW Netz GmbH | Mönchengladbach
Wurzener Dauerbackwaren GmbH | Wurzen
Ladwig Feinwerktechnik GmbH | Pforzheim
BUHL Personal GmbH - Niederlassung Aachen | Aachen
Solent Übach-Palenberg GmbH & Co. KG | Übach Palenberg
Einleitung
Als Süßwarentechnologe oder Süßwarentechnologin hast Du eine interessante und vielseitige Ausbildung genossen. Du kannst in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelproduktion und -entwicklung tätig werden. Hier findest Du einige alternative Stellenangebote und Tätigkeitsfelder, die zu Deinen Qualifikationen passen könnten.
1. Forschung und Entwicklung
In der Forschung und Entwicklung kannst Du innovative Produkte kreieren und bestehende Rezepturen optimieren. Das umfasst:
2. Qualitätsmanagement
Im Bereich Qualitätsmanagement stellst Du sicher, dass die Produkte den hohen Standards entsprechen. Dazu gehören:
3. Produktionsleitung
Als Produktionsleiter kannst Du die gesamte Herstellungsprozesse steuern und optimieren. Deine Aufgaben dabei sind:
4. Vertriebs- und Marketingpositionen
Mit Deinem Wissen über Süßwaren kannst Du im Vertrieb oder Marketing tätig werden. In diesen Positionen bist Du für folgendes zuständig:
5. Beratung und Schulung
Wenn Du gerne Dein Wissen teilst, kannst Du als Berater oder Trainer arbeiten. Hierbei bietet sich an:
Fazit
Die Profession als Süßwarentechnologe bzw. Süßwarentechnologin öffnet Dir viele Türen in der Lebensmittelindustrie. Nutze Deine Fachkenntnisse und Fertigkeiten, um in verschiedenen Bereichen Fuß zu fassen und Deine Karriere voranzutreiben.
